“Los resultados demuestran principalmente que no se cumple con las normas, leyes y reglamentos impuestos por el gobierno; aunque cada establecimiento tenga sus propias características en muchos aspectos son similares y no ofrecen nada novedosos, asimismo no hay clasificación exacta de los establecimientos en estas zonas que concuerde con las definiciones teóricas recopiladas, inclusive diferentes lugares mezclan diversos conceptos.”
“Se encontró que la mayoría de los establecimientos para la venta y consumo de bebidas alcohólicas son informales en cuanto a su administración, en donde su objetivo principal es únicamente su bienestar como empresa, cuando este debería estar aunado a la seguridad del cliente.”
La información aqui presentada se tomo de dos diferentes tesis de alumnas de la Universidad de las Americas Puebla, podemos observar que ambas concuerdan en que la seguridad de los bares hoy en día esta dada por sentada, administadores, tengan en cuenta, que la seguridad tanto del staff como de la clientela es crucial. Agradecemos a Ebsco por proporcinarnos la facilidad de busqueda de la información.
Mariana García Hernández.
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